干貝百合能在一起食用么？干貝是發物嗎

干貝是扇貝的干制品，有扇貝風干制成，其營養價值極高，是由扇貝的閉殼肌晾干而成的。干貝不僅味道鮮美，而且營養豐富，含有高質量的蛋白質、碳水化合物以及礦物質等，被廣泛用于烹飪中。那干貝百合能在一起食用么，打開下面的文章內容慢慢來瀏覽找尋答案吧！

本文目錄

1、干貝百合能在一起食用么

2、干貝是發物嗎

3、干貝怎么保存比較好

能。干貝和百合可以熬制干貝蓮子百合粥。

干貝蓮子百合粥的做法：

主要食材有瘦肉、蓮子、百合、干貝、鹽、雞精。

1、瘦肉洗凈，切丁。蓮子洗凈、取芯。百合、干貝洗凈。

2、瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出洗凈。

3、鍋內注水，燒沸，放入準備好的瘦肉、蓮子、百合、干貝、鹽、雞精，慢燉2小時，調味即可。

干貝是發物。

干貝是扇貝的干制品，有扇貝風干制成，其營養價值極高，一般發物食用只會會誘發一些疾病，比如干貝是海鮮，海鮮過敏的人食用干貝會出現紅腫、瘙癢等癥狀，所以海鮮過敏的人平時需避免食用干貝；還有患有痛風的病人食用之后加劇痛風，因為干貝含有嘌呤；消化不良的人食用干貝會使消化系統受到損傷。

干貝的密封袋開掉以后，它的密封功能就會受到影響，剩下來的干貝需要把它放到密封性比較好的袋子里面，然后再放到冰箱當中進行保存，干貝里面的鹽分含量是比較多的，不能讓它接觸水，避免變質的情況出現。