甜菜堿是什么東西？甜菜堿有什么作用

甜菜堿又名甜菜素，是一種強心甙和其他甾類成分，是從生物中提取出來的一種堿性化學物質。估計很多友友沒有聽說過，它究竟是個什么樣的東西，有著什么樣的作用，今天我們來慢慢詳細了解下。快來看看吧！

本文目錄

1、甜菜堿是什么東西

2、甜菜堿有什么作用

3、甜菜堿釣魚怎么用

甜菜堿是一種生物堿，化學名稱為1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙內酯，化學結構與氨基酸相似，屬季銨堿類物質，分子式為C5H11NO2。原粉有流動性，呈微棕色粉末。熔點為293℃。極易溶于水，易溶于甲醇。甜菜堿廣泛存在于動植物體內。在植物中，枸杞、豆科植物均含有甜菜堿。甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來源。在動物中，章魚、墨魚、蝦等軟體動物，以及脊椎動物（包括人）的肝臟、脾臟和羊水均含有甜菜堿。

甜菜堿：

甜菜堿的學名為三甲基甘氨酸，為白色鱗狀或棱狀結晶粉末，有輕微特征氣味（甜味），化學式為，分子量117.15，熔點293℃（分解），溶解度（20℃）160g/100G水。甜菜堿分子具有三個有效甲基，呈中性，熔點高達200℃，極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于乙醚。經濃氫氧化鉀溶液的分解反應，能生成三甲胺，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出三甲胺。耐高溫。常溫下容易吸濕潮解，保濕性強。

1、甜菜堿又名甜菜素，是一種強心甙和其他甾類成分，是從生物中提取出來的一種堿性化學物質。

2、對于肝硬化、肝臟小葉增生、酒精性肝硬化和脂肪性肝臟改變，都有一定的作用效果。

3、具有殺菌消炎的作用，可以清除血液內的氧自由基，因此可以起到消炎并且解毒的作用。

4、有輕度的降壓作用，對于中度或者輕度高血壓，有一定的輔助用藥效果。

5、與抗壞血栓配伍用藥時，具有一定的抗腫瘤和抑制腫瘤細胞生長的效果。

6、能夠對保持細胞內外的滲透壓，有一定的作用相關性功效。

1、釣鯉魚甜菜堿與氨基酸的配比：0.5%的甜菜堿與15%的氨基酸（精氨酸為主）?；A料以30%的魚飼料，15%的面粉，10%的拉絲粉，20%的雪花粉，5%的食糖及香料。

2、鯽魚餌的誘魚劑的使用方法是：甜菜堿（主要是硫代甜菜堿與氨基酸的配比）10%的硫代甜菜堿，與30%的氨基酸（主要是蛋氨酸和谷氨酸），10%的熟玉米面，15%的拉絲粉，10%的白面，20%的雪花粉，5%的食糖和香料。