胡蘿卜牛骨頭湯有什么營養？胡蘿卜骨頭湯怎么做好吃

生活繁忙，步履匆匆的追求夢想的人們，偶爾休息的時候適當的喝一些牛骨頭胡蘿卜湯還能夠補充身體所需要的骨膠原，讓皮膚彈性變得更好，而且胡蘿卜牛骨頭湯能夠讓免疫功能變得更強，因為它里面含有非常豐富的胡蘿卜素，進入身體以后就可以讓免疫能力增加。沒事的時候可以給自己或者家里人做做哦！

本文目錄

1、胡蘿卜牛骨頭湯有什么營養

2、胡蘿卜骨頭湯怎么做好吃

3、骨頭湯要熬多長時間最好

補充鈣質

牛骨頭胡蘿卜湯適當的喝一些能達到補鈣作用，因為它里面的碳酸鈣以及磷酸鈣的含量非常豐富，能夠補充身體所需要的鈣質。

補充骨膠原

適當的喝一些牛骨頭胡蘿卜湯還能夠補充身體所需要的骨膠原，讓皮膚彈性變得更好，對于瘧疾，瀉痢，關節炎等問題也有很好的輔助治療作用，有這方面需求的人就可以適當的喝上一些。

明目補肝

喝一些紅牛骨頭胡蘿卜湯還可以起到明目效果，里面的胡蘿卜素含量豐富，可以明目補肝，出現夜盲癥后用這款食療方法來解決也非常好。

促進腸道健康

適當的喝一些牛骨頭胡蘿卜湯還可以補充身體所需要的植物纖維，讓腸道蠕動的速度變得更快，能起到通便預防癌癥效果。

促進發育

喝胡蘿卜牛骨頭湯還可以促進發育，因為維生素a的含量是非常豐富的，可以讓嬰幼兒成長發育速度變得更好。

增強免疫功能

喝胡蘿卜牛骨頭湯能夠讓免疫功能變得更強，因為它里面含有非常豐富的胡蘿卜素，進入身體以后就可以讓免疫能力增加。

降血脂血糖

胡蘿卜牛骨頭湯還可以達到降低血脂，降低血糖作用，對于糖尿病患者來說是有款非常不錯的食物選擇。

1、準備好胡蘿卜，把胡蘿卜洗干凈之后，削去胡蘿卜的皮，然后去掉胡蘿卜的頭和尾，把胡蘿卜切成小塊。

2、準備好豬骨頭，在鍋中加入適量的清水，然后把豬骨頭洗干凈，放到鍋中。

3、切好的胡蘿卜塊直接加到鍋中，把鍋放到火上加熱。

4、加入適量的鹽調味，首先開大火進行加熱，等到燒開之后馬上調成小火繼續加熱，差不多加熱上半個小時，這樣骨頭燉胡蘿卜湯就制作完成了。

清湯

熬制骨頭湯的時間是要隨著骨頭湯的熬制最后的湯汁的濃稠度來決定的，很多時候湯汁濃稠度的不同關于時間和火候的掌控自然也就會有所不同，熬制的骨頭湯的如果是想喝清湯的話一般在兩個小時左右的時間即可熬制成功。

濃湯

濃湯在加水之后直接用大火烹制一個小時左右的時間之后即可，因為濃湯最重要的就是要將骨頭中含有的一些營養物質完全的融入到湯汁中，等到湯汁中的食用口感逐漸的變得鮮嫩之后即可食用。