喝豆奶粉會不會長胖？豆奶粉是酸性還是堿性

豆奶粉綜合了大豆和牛奶的營養成分，其豐富的營養物質包括優質蛋白、脂肪、膳食纖維、礦物質和維生素等營養成分，其中賴氨酸的含量高于谷物，但能量較高，但是我們也應該在多了解下關于豆奶的搭配禁忌，這樣對我們的生活才有更多益處。

本文目錄

1、喝豆奶粉會不會長胖

2、豆奶粉是酸性還是堿性

3、豆奶不能與什么食物同食

4、豆奶怎么泡沒有疙瘩

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產物，一般情況下，喝豆奶粉不用擔心發胖的問題，但如果大量地喝豆奶粉還是會發胖的。

豆奶粉雖不含飽和脂肪酸，不容易胖。但因為豆奶粉中大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，但能量較高，特別是減肥期間不可大量飲用，否則是會發胖的。

另外，豆奶粉的熱量為423大卡/100克，熱量不算低。營養成分為碳水化合物68.70克，脂肪8.00克，蛋白質19.00克。

總之，一天喝豆奶粉不宜過量。而且，豆奶蛋白的消化吸收比較難，一次也不要喝太多。

豆奶粉是堿性。

豆奶粉綜合了大豆和牛奶的營養成分，其豐富的營養物質包括優質蛋白、脂肪、膳食纖維、礦物質和維生素等營養成分，大豆和牛奶都是堿性食物，所以豆奶粉也是屬于堿性的。

雞蛋

雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，會產生一種不能吸收的物質，對身體健康無益。

紅糖

紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合后，會產生一種變性沉淀物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。加的是白糖的話就不會。

蜂蜜

喝豆奶能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆奶中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應，影響身體健康。

1、沖豆奶的時候可以先加溫水，沒過豆奶粉就可以。

2、持續攪拌當加入溫水之后，不斷的攪拌豆奶粉，順時針或者逆時針攪拌到豆奶粉都溶解到水中，只要慢慢讓其溶解就可以。

3、攪拌到豆奶沒什么結塊，都溶解的差不多了，這個時候可以再加熱水了，根據自己沖的豆奶粉量，選擇加多少水，再稍微攪拌一下即可。