什么是烏龍茶？烏龍茶有哪些

烏龍茶是中國六大茶類中的特有茶類，屬于半發酵茶。烏龍茶的品種繁多，較為常見的有凍頂烏龍、肉桂茶、東方美人茶、永春佛說、水金龜、白芽奇蘭等。其中鐵觀音是烏龍茶的極品，而且鐵觀音茶香高持久，有“七泡有余香”的美譽。烏龍茶上火還是降火？以下是詳細分享，希望對您有用。

本文目錄

1、什么是烏龍茶

2、烏龍茶有哪些

3、烏龍茶上火還是降火

烏龍茶是青茶，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶的品種繁多，較為常見的有凍頂烏龍、肉桂茶、東方美人茶、永春佛說、水金龜、白芽奇蘭等。

烏龍茶是中國六大茶類中的特有茶類，屬于半發酵茶。

烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年(清雍正年間)前后。

采摘烏龍茶時，最好選擇在茶樹新梢長到3-5片葉子時進行。

烏龍茶有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等。其中鐵觀音是烏龍茶的極品，而且鐵觀音茶香高持久，有“七泡有余香”的美譽。

鳳凰水仙：是產于廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。鳳凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽。

東方美人：是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。

羅漢沉香：產于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。

烏龍茶不寒不熱是一種中性茶，烏龍茶有緩解火氣降火的作用，烏龍茶屬于半發酵茶，茶性平和，合理飲用，可補充水分、促進身體新陳代謝、降低體表溫度，從而起到緩解火氣的作用。

烏龍茶，亦稱青茶，屬半發酵茶。烏龍茶性不寒不熱，是一種中性茶，具有緩解火氣降火的作用。

烏龍茶味道比較清香，不僅有綠茶的淡淡清香，還有天然的花香，還有紅茶的味道，而且溫熱恰到好處，不屬寒性也不屬熱性，適合大多數人飲用。