文旦的果形為下大上小,形狀與葫蘆相似,果色泛黃果皮較薄,果肉細嫩甘甜多汁,果肉中的籽很小較少,相比普通的柚子更受大家喜愛。而且吃文旦柚還有其他很多好處,感興趣的話打開看看都是哪些!
本文目錄
2、文旦柚的特點
3、文旦和柚子的區別
1、健胃
我國中醫認為,柚子味甘酸,性寒,并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現,柚子之所以有這些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質所致。
2、防血栓
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素,因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是,柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度,減少血栓形成的作用。
3、治療糖尿病
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果,特別是柚子中所含有的類似胰島素成分,更是糖尿病患者的理想食品,它在預防糖尿病的同時,還能幫助糖尿病患者延緩并發癥。
4、美容養顏
柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能,能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復,經常吃柚子能讓你的皮膚達到零毛孔的狀態。而且柚子中只含有極低的熱量,因而它具有減肥的夠哦農廣校,極其符合女性“自然美”的原則,是女性秋季最適宜選擇的水果。
1、感官特色:果梨形或高扁圓形,果皮淡黃色,果肉臘黃色、與襄瓣皮易剝離、柔軟化渣、甜酸適中、無籽或少籽。
2、理化指標:可溶性固形物含量≥10.0%,總酸度(以檸檬酸計)≤0.9%,固酸比≥11.1,可食率≥55.0%,單果重500克至1500克。
3、安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。
文旦的果形為下大上小,形狀與葫蘆相似,果色泛黃果皮較薄,果肉細嫩甘甜多汁,福建以及浙江地區是主要產地,普通柚子呈現扁圓狀,肉質顆粒較大,口感酸澀并帶有苦味,主要產地在江西以及湖南。
普通的柚子果形呈現扁圓形狀,較大,肉質顆粒較大,果色呈現黃色,果肉較厚,文旦的果形為下大上小,較為修長,外形與葫蘆相似是,果色泛黃果皮較薄,呈現綠色。
普通柚子在切開之后有檸檬酸味,食用時口感偏苦,而文旦果肉中的籽很小較少,果肉細嫩甘甜多汁,相比普通的柚子更受大家喜愛。
普通柚子的品種繁多,并且含有較多的雜交品種,主要產地在江西以及湖南等地,果實較為粗壯,一顆果實可以重達500~1500克,文旦的主要產地是在福建以及浙江地區,肉質脆嫩,果香撲鼻。
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