甜角的營養價值都有哪些？甜角的生長環境

甜角果肉富含等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。此外，甜角果肉中還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等，產品深受消費者喜愛。以下為您詳細分享的是甜角的生長環境和播種。

本文目錄

1、甜角的營養價值

2、甜角的生長環境

3、甜角什么時候播種

甜角是人們喜愛吃的一種水果，是一種屬于酸豆屬類的植物，它的形狀類似于豆角，味道類似于干桂圓，但是它的利用價值比豆角、桂圓都大。其中，甜角中富含的營養元素就不容人們小覷。

甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在所有水果中居首位。此外，甜角果肉中還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸、檸檬酸等成分，在食品領域主要用來做調味品、飲料、果醬等，產品深受消費者喜愛。

甜角耐高溫，喜光照，光照充足時，結果多、品質好；相反，過蔭則結果少、品質差。因此，每年都要對植株的陡長枝、枯死枝、密集枝條進行修剪、整形，保證枝葉的通風透光，促進萌發新枝，避免出現大小年，以利穩產、高產和提高品質。修剪應在春末采果之后，春芽萌發之前進行。

秋季或春季時播種(穴播、條播均可)在預先準備好的土壤肥沃、灌溉方便的苗床上，然后復蓋2～3厘米沙或細土，再蓋上松針或禾草。注意保持土壤濕潤，光照強時還要遮蔭。在種子萌發幼苗長至高6厘米時，移人育苗袋內或繼續留在苗床中生長。播種前若事先用25～30℃的溫水浸泡種子5～6小時，更有助于萌發。