黃皮果是涼性的還是熱性的？黃皮果是酸性還是堿性水果

很多人在吃黃皮果的時候，會覺得比較苦，并且帶有一定酸味，適量吃具有一定生津、消食的作用，營養價值極高的熱帶水果之一。黃皮果除了鮮食外，還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜，其葉、果和種子等還可入藥。您喜歡吃嗎？

本文目錄

1、黃皮果是涼性的還是熱性的

2、黃皮果是酸性還是堿性水果

3、黃皮果怎么洗干凈

溫性的。

黃皮果是蕓香科黃皮屬植物的成熟果實，味辛味苦性微溫，其中含有大量的維生素、蛋白質、黃酮甙、生物堿、香豆素及酚類化合物，適量吃具有一定生津、消食的作用，既不是涼性也不是熱性的，而是一種溫性的水果。

堿性食物。

很多人在吃黃皮果的時候，會覺得比較苦，并且帶有一定酸味，因此就認為黃皮果是酸性的食物，但其實判斷食物酸堿性，并不是依靠口感進行的，而是食物在人體中消化代謝的產物是酸性還是堿性。

黃皮果進入血液后無機堿會使血液變堿，有機酸則會最終氧化成二氧化碳和水，因此黃皮屬于堿性的食物。

把黃皮果放入果蔬解毒機清洗10分鐘或者用鹽水浸泡后用清水洗凈即可。

黃皮果，又名：黃彈、 黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。 蕓香科、 黃皮屬植物，果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可與荔枝并稱。葉、根皮及果核均供藥用。黃皮果性平，味酸、微苦、辛是營養價值極高的熱帶水果之一。黃皮果除了鮮食外，還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等，或者入菜，其葉、果和種子等還可入藥。