無花果摘下來可以放熟嗎？無花果能放冰箱保存嗎

無花果可以加工制作成果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無公害的綠色食品。但是這種一般都是把無花果曬干了之后的吃法，很多朋友想品嘗新鮮的無花果，一般情況下無花果摘下來可以放熟嗎？下面我們看看百科知識網怎么說。

本文目錄

1、無花果摘下來可以放熟嗎

2、無花果能放冰箱保存嗎

3、無花果熱量

無花果摘下來后是可以放熟的。無花果的存放時間比較短，建議放熟時每天注意觀察，避免放久了爛掉，無花果在放置等待成熟的時候可以在無花果周圍放上一些香蕉、蘋果等其他水果，這些水果會釋放出一種叫乙烯的物質，有催熟作用。

無花果在沒有完全成熟的情況下，食用時會感到酸澀，一些對未成熟無花果分泌物過敏的人群有可能出現口腔紅腫等不良癥狀。

無花果有后熟的效果，在冰箱里放幾天可以增加一定程度的甜度，建議將無花果放置在冰箱冷藏層，不要放入冰箱冷凍層。

無花果可以放入冰箱保存的。無花果的最佳儲存溫度在零攝氏度到兩攝氏度之間，保存比較好的果實可以存儲三十天。一般來說，用家用的冰箱保存，可以保存八天到十五天。

常溫保存。這種方法十分簡單，如果無花果并不是熟透的無花果，那么就放到干燥通風的地方就可以了。

如果無花果想要過很長時間再食用，建議就不要常溫保存或者放到保鮮袋里了，直接冷凍即可，冷凍之后的無花果也不會影響食用。

由于無花果很難保存，所以也可以把無花果制作成無花果干再進行保存，也可將其放到有太陽的地方曬幾天或放到烤箱里烤干。

每100克無花果所含的熱量為65大卡左右。無花果是?？啤㈤艑僦参?，榕果單生葉腋，呈梨形。果實成熟時呈紫紅或黃色，基生苞片3，卵形，瘦果透鏡狀。無花果味甜可食或作蜜餞，又可作藥用，也可供庭園觀賞。

無花果可以加工制作成果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無公害的綠色食品。

無花果的果期相當長，從6月至11月，每年有5個多月的收果期。良種單果重一般50-100克，較大果的重量可達150克以上。