雪蓮果可以經常吃嗎？怎么挑選雪蓮果

雪蓮果能烹調成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等，是一種比較常見的水果，味道清甜，又營養豐富。您可以品嘗試試。那有朋友就想知道，雪蓮果可以經常吃嗎？一起來看看吧！

本文目錄

1、雪蓮果可以經常吃嗎

2、雪蓮果是涼性還是熱性

3、怎么挑選雪蓮果

雪蓮果是一種比較常見的水果，味道清甜，又營養豐富。雪蓮果是可以天天吃的，雪蓮果是菊薯的別稱，原產于南美洲的安第斯山脈，其味道又甜又脆，還含有豐富的水分，瓜果糖、蛋白質、皂角質、礦物質等營養成分，一般情況下正常體質的人群是可以適合天天吃雪蓮果的。任何食物都不宜過多食用，否則不僅無法起到原有的營養價值，還可能引起身體不適，雪蓮果也是如此，雖然沒有毒性，但是也不宜過多食用，一般建議雪蓮果一天吃一個中等大小即可。

雪蓮果屬于寒性水果。雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用；其莖稈可制作優質飼料等。

因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節、芽、坑之類的情況的果子;另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些，味道也會好一些。