燕麥片過期了還能吃嗎？即食燕麥片營養成分

燕麥含豐富的B族維生素、鐵質、蛋白質，膳食纖維、脂肪比例比其它谷物高，是比較健康的粗糧食物，接下要給您分享的是燕麥片過期了還能吃嗎？希望對您有幫助。

本文目錄

1、燕麥片過期了還能吃嗎

2、即食燕麥片營養成分

3、燕麥片如何挑選

燕麥片過期了不能吃，過期后的燕麥片已經滋生細菌發生變質，沒有食用安全保障，燕麥片保質期一般在1年左右，但是拆開后的燕麥片應該在3個月內食用完，并且需要將其放置干燥通風處進行保存，存放過程中切勿有水滴或者雜物的進入。

1、不可食用

燕麥片過期了不能吃，因為過期后的燕麥片會滋生微生物繁殖，而且會產生有害物質，此時的燕麥片已經沒有食用安全保障，應該將其直接扔掉，以免食用后影響身體健康。

2、保存時間

燕麥片的保質期一般在1年時間，但是拆開后的燕麥片保存時間會大大縮短，所以需要在3個月內食用完，避免長時間存放導致其中的營養物質逐漸流失，而且口感也會下降。

3、注意事項

燕麥片存放的過程中需放置陰涼通風處保存，切勿受到陽光的直射，以免溫度升高加速燕麥片的變質，另外在取燕麥片時切勿滴入水滴或者雜質的進入，避免對之后的食用造成影響。

每100g燕麥里有約15g蛋白質，位居谷物食物之冠，而且他的氨基酸構成合理，有助于消化吸收。燕麥含豐富的B族維生素、鐵質、蛋白質，膳食纖維、脂肪比例比其它谷物高。

1、仔細看清配料表

看清配料表和營養成分表是非常重要的，只有純燕麥才是健康的，那些拿各種膨化谷物和玉米片蒙混過關的一定要避免。

2、關注麥片的營養成分表

在購買燕麥片時，除了常規的熱量、碳水、脂肪的比對外，它的膳食纖維量也是考核的一大標準。這是我們選擇燕麥片而不是大米粥的重要原因，基本上可以理解成膳食纖維越多越健康。

3、選擇相對完整的燕麥片

燕麥片完整與否，一般取決于它的深加工程度。燕麥片的顆粒越碎，它的深加工程度越高。相對的，它的升糖(GI)指數就會越高，飽腹感也會越差。GI值表示進食后人體血糖上升時糖分吸收的速度，食用后血糖立刻上升的就是高GI食品，上升慢的就是低GI食品。