山楂的營養價值非常高,其中含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、維生素等,還可以和紅棗一起搭配喝,提高皮膚的抵抗力,起到美容養顏的作用。以下是為大家分享的新鮮山楂的吃法。
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2、新鮮山楂的吃法
山楂可以和枸杞一起泡水喝,能達到滋補的作用。山楂也可以和陳皮一起泡水喝對胃口下降、食欲不振的癥狀有一定的改善效果。山楂和紅棗一起泡水喝,可以在提高身體的免疫功能的同時,還能延緩機體衰老,提高皮膚的抵抗力。
枸杞含有大量的活性成分,含有的水溶性多糖,可以幫助人體清除體內的自由基,具有抗衰老的功效。用山楂和枸杞泡水喝,能達到滋補腎臟的作用。
山楂具有促進消化開胃的作用,而陳皮可以改善食欲不振的功效。山楂和陳皮一起泡水喝,對胃口下降、食欲不振的癥狀有一定的改善效果。
山楂和紅棗一起泡水喝,可以攝入里面豐富的維生素C。這樣在提高身體的免疫功能的同時,還能延緩機體衰老,提高皮膚的抵抗力,起到美容養顏的作用。
新鮮山楂可以直接吃,也可以蒸、煮著吃,另外還可以做成山楂糕、山渣果醬、山楂糖條、冰糖葫蘆等食物食用。新鮮山楂還可以用來泡水喝或將其切碎榨汁飲用。
新鮮山楂口感會比較酸,所以在食用時,可以蘸取一點蜂蜜作為搭配,改善山楂的酸味。
山楂一般生長于山坡林邊或灌木叢中,在我國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇等地區均有分布。
山楂的營養價值非常高,其中含有豐富的胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、維生素、山楂酸、果膠以及鈣、鐵、鉀等。
5~6片。山楂片也稱為山楂餅,是一種以山楂、白砂糖為原料制成的食品,是一種休閑食品,不能大量吃。山楂片是圓形薄片,色澤鮮艷、厚薄均勻、質酥適度,具山楂原果風味,酸甜適口。
山楂片的營養成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣、鐵等。
山楂又稱山里果、山里紅、酸里紅、山里紅果、酸棗、紅果、紅果子、山林果等。
山楂分布在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇等地區。
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