櫻桃蘿卜的營養有哪些？櫻桃蘿卜怎么吃

櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，是我國的四季蘿卜中的一種，櫻桃蘿卜可以當蔬菜食用，可炒、做湯，一般是涼拌。因為它外形圓球狀，小巧玲瓏，顏色鮮艷，適合當水果食用，所以又稱為水果蘿卜。櫻桃蘿卜的營養有哪些，百科知識網帶您來了解。

本文目錄

1、櫻桃蘿卜的營養有哪些

2、櫻桃蘿卜怎么吃

3、櫻桃蘿卜的食用禁忌?

櫻桃蘿卜含各種礦物質元素、微量元素和維生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽堿、芥子油、本質素等多種成分。含較高的水分，維生素C含量是番茄的3至4倍，還含有較高的礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分。

蘿卜有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，因而生食有促進腸胃蠕動、增進食欲、助消化的作用。櫻桃蘿卜根、纓均可食用。

櫻桃蘿卜雖然好吃有營養，但食用時還是要注意以下幾點：

1、不宜與人參同食。

2、錯開與水果食用的時間。

櫻桃蘿卜可以直接生吃，也可以涼拌，還可以拿來腌制成櫻桃蘿卜酸。櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，是中國的四季蘿卜中的一種，因為它的外貌與櫻桃很相似，所以取名為櫻桃蘿卜。

櫻桃蘿卜可以當蔬菜食用，可炒、做湯，一般是涼拌。因為它外形圓球狀，小巧玲瓏，顏色鮮艷，適合當水果食用，所以又稱為水果蘿卜。

國內的栽培品種大多從日本、德國等國引進，我國栽培的櫻桃蘿卜以揚州水蘿卜較著名。

櫻桃蘿卜含各種礦物質元素、微量元素和維生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、膽堿、芥子油、本質素等多種成分。

1、腸胃虛弱的人群來說不適合吃櫻桃蘿卜，是容易導致腸胃蠕動加快，會影響腸胃健康。 

2、年歲較小的寶寶也不適合吃櫻桃蘿卜，特別是脾虛的寶寶。 

3、櫻桃蘿卜雖好，但食用還是應控制量，每天最好不要超過10顆。 

4、吃櫻桃蘿卜是要注意，不宜與人參一起吃，同時也應跟水果錯開吃，以免導致甲狀腺腫大。