櫻桃是什么水果？櫻桃有多少品種

櫻桃外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃是什么水果？櫻桃有多少品種？櫻桃和車厘子是一樣嗎？看看關于櫻桃的分享哦！

本文目錄

1、櫻桃是什么水果

2、櫻桃有多少品種

3、櫻桃和車厘子是一樣嗎

櫻桃，是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2至6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。

果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。

1、紅艷：屬于早熟型高產大櫻桃，其形狀為扁心臟形，果皮為淡黃色，上面有紅暈，果肉較厚且汁水豐富，口感酸甜，果肉中富含15.4%的可溶性固形物，自然授粉情況下的結果率很高，它們適宜授粉紅燈、紅米和最上錦等品種。

2、紅蜜：它們的藤蔓比較粗，果實多呈圓正狀，生育期在95天左右，是以SY-28為母本，H-339為父本雜交組合出來的櫻桃新品種。

3、紅燈：是大連市弄物業科學研究所在1963年將那翁和黃玉雜交培育出的新品種，與1973年定名為紅燈，目前主要在我國的遼寧大連和山東各地種植栽培，是市面上種植面積較廣的甜櫻桃品種之一。

4、早紅：一般在6月左右就會成熟，屬于早熟櫻桃，待果實完后才能夠成熟之后，表皮為紅色，果肉肥厚堅硬，咬上一口，流出的汁水也是濃紅色的。它們對生長環境的要求不是很高，能夠抗寒耐旱，主要產于我國的江蘇洞庭山一帶。

5、早大果：擁有極強的耐寒力，即使是冬春寒冷季節，對它們的生長也不會有太大的影響，果實成熟較早，而且個頭大規格一致，產量比較穩定，屬于優良的早熟櫻桃品種。

6、美早：我國的大連莊河、金州、旅順等地區種植美早的面積最大，由于當地的晝夜溫差較大，水質土壤中富含充足的有機質，致使產出的美早口感極佳。它們的果實個頭較大，果肉厚實且品質優良，果柄較粗短且產量大，裂果率低，便于貯藏運輸，屬于早熟的優良櫻桃品種之一。

7、先鋒：原產于加拿大，它們的果皮呈紫紅色，光澤度強，果梗短而粗，果實個頭較大，果肉肥厚汁水豐富，口感酸甜，果肉中有17%的可溶性固形物，它們的果皮厚韌，便于貯藏運輸，市場需求量較大。

8、龍冠：果實個頭較大，屬于櫻桃的新品種，單果平均重量可以達到6.8g左右，其中最大的可以達到12g，它們的果實呈寬心形，一般自花坐果率在25%以上，它們的產量較高，在盛果期產量可以高達1200kg/畝。

車厘子是櫻桃的一種。車厘子就是英語單詞cherry的音譯，它在廣東及香港被直譯做“車厘子”又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。

中國的櫻桃和毛櫻桃都比較難種植，大家吃的主要是來自國外的甜櫻桃。而車厘子的英文讀音是cherry，在廣東話的譯音譯作“車厘子”。于是慢慢地，車厘子已經成為了進口櫻桃的代稱。

櫻桃，某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。