吃南瓜籽有什么好處呢？南瓜籽油的適宜人群和禁忌人群

南瓜籽顧名思義是南瓜的種籽，也是眾多瓜子的一種。人們常常把它當做一種閑時零食食用。南瓜籽雖然看似不起眼，卻有著很強大的作用。不管是食療還是藥用，南瓜籽的營養價值都相當之高。南瓜籽中含有豐富的脂肪油、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C及南瓜籽氨酸等營養成分。適量吃南瓜籽能有效補充人體所需的多種營養素。除了直接食用外，南瓜籽還能用來制作各種可口的甜點，如蛋糕、餅干等，吃起來也口感也更好，滿足您邊吃美味邊養生的愿望！還有現在很多炒貨店制作出各種咸的、甜的、五香、原味等多種口味的南瓜子，一起開看看南瓜籽的好處和營養價值吧！

本文目錄

1、吃南瓜籽有什么好處呢

2、吃南瓜籽有什么注意的呢

3、南瓜籽油的適宜人群和禁忌人群

1、補充微量元素

南瓜籽是一種營養價值極高的健康食材，它含有多種人體正常代謝時必需的微量元素，特別是微量元素硒，鐵，鎂磷等物質的含量比較高，人們使用它以后能滿足身體正常代謝時，對這些微量元素的需要，能促進身體代謝，提高身體各器官的功能。

2、健腦益智

南瓜籽中含有豐富的磷脂，這種物質是人類大腦發育時必需的營養成分，而且它能促進腦細胞再生，提高腦細胞活性，能促進智力發育，還能增強記憶力，平時人們多吃瓜籽能健腦益智，能讓人們變得越來越聰明。

南瓜籽的功效與作用

3、預防高血糖

預防高血糖，也是南瓜籽的重要作用，它含有豐富的亞油酸和多種礦物質，這些物質被人體吸收以后，既能調節人體內分泌，促進胰島素產生，又能提高人體的耐糖能力，能防止血糖升高也能讓過高的血糖降下來。

4、潤肺止咳

南瓜籽還能潤肺止咳，它入藥以后能入肺經，可以提高肺功能，也能滋陰潤燥，對人類的肺燥咳嗽有明顯治療作用，另外人們出現百日咳和久咳不止時，還可以直接把南瓜籽放在瓦上灸焦，再把它研成細末，加紅糖用沸水沖泡以后服用，能起到快速止咳的重要作用。

盡管南瓜籽里面的營養成分非常多，不過要是經常吃，而且吃得太多，那么就很容易變胖，因此，適當的進食一點就可以了。南瓜籽進食太多還會威脅到肝臟健康，少吃一點沒關系，而要是吃得太多，就會出現惡心嘔吐等異常癥狀表現。那是因為南瓜子太過油膩，吃太多，肝臟一下子消化不了。相關研究發現，南瓜籽進食過多，是會產生毒性的，會妨礙肝臟的正常運行，增加肝臟的工作量。得了慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者朋友，是不適合吃南瓜子的。另外，胃熱的患者朋友也不要吃太多的南瓜籽，以免出現肚子脹等異常狀況?，F在的炒貨里面都含有很多鹽，熱量的含量也非常高，所以別吃太多，不然容易頭暈。

1、適宜人群：精力不足者、性功能減退者、疲勞乏力者、腎虛血弱者、前列腺疾病者、高血壓、高血糖、高血脂患者、泌尿系統炎癥患者。

2、禁忌人群：暫無特殊禁忌人群。