保鮮膜有什么作用？食品保鮮膜的成分

在我們的生活中，保鮮膜經濟實惠看似普通卻有很多妙用，例如購買的水果、蔬菜、肉類等食材沒有吃完，用保鮮膜將水果、蔬菜包裹起來，放入冰箱中，可以減少細菌感染，使食物不容易變質，還能保護食物中的營養流失。以下是關于保鮮膜有什么作用的方法，希望對你有用吧！

本文目錄

1、保鮮膜有什么作用

2、食品保鮮膜的成分

3、保鮮膜的正確使用方法

1、水果保鮮：保鮮膜看似普通卻有很多妙用，例如用保鮮膜將水果、蔬菜包裹起來，放入冰箱中，可以減少細菌感染，使食物不容易變質，還能保護食物中的營養流失。

2、避免變臟：保鮮膜將電視遙控器用保鮮膜包裹可以避免遙控器變臟，也可以擰下化妝品的瓶蓋，敷上一層保鮮膜，可以防止化妝品外漏，也可以在容易滑動的地毯下面鋪上一層保鮮膜，可以增大摩擦力，讓地毯更固定。

3、防腐爛：密封性強、防腐爛等都是保鮮膜的優點，能影響的將包裹的物品與空氣中的細菌、病毒隔離，通常情況下保鮮膜不僅可以保鮮，還有著瘦腿等多種作用，但不建議用保鮮膜加熱，可能會產生有毒的氣體。

市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同規格的保鮮膜不同規格的保鮮膜母料為原材料，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類：

1、聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。

2、聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響。

3、聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝。

方法是：不能用微波爐加熱，不能用保鮮膜裹身減肥，可以用保鮮膜來清潔水杯或者餐具。

PVC保鮮膜不能裝含油脂的食物，也不能用微波爐加熱。而PE保鮮膜可以裝含油脂的食物，但PE保鮮膜如果要加熱，一定要用牙簽捅幾個小眼，防止破裂。

不能用保鮮膜裹身減肥。有人聽說用保鮮膜裹住身體，這樣可以有效的減肥，其實這個方法并不正確，也不可取，甚至對人體是有害的。

100克韭黃裹上保鮮膜，24小時后，維生素C含量比不裹時多1.33mg。而油菜、萵苣葉、蘋果和梨裹上保鮮膜存放24小時后維生素E含量多出1.92毫克。

100克蘿卜裹上保鮮膜存放一天，其維生素C含量減少了3.4毫克。而黃瓜裹在保鮮膜后存放一天一夜，其維C損失量相當于5個蘋果。

用干凈的保鮮膜擦洗玻璃杯，可去除水垢，使杯子透亮如新，飯盒上洗不掉的油漬，用保鮮膜試試。