剩菜放冰箱需要用保鮮膜嗎？保鮮膜可以隔離李斯特菌嗎

經常做飯的友友相信特別能理解，家里做偶爾多多少少都有剩菜剩飯。由于剩菜中含有較多的水分，還會有味道，而保鮮膜可以起到隔絕水分和氣味的作用，能有效避免剩菜中的氣味與其它食物發生串味，還能防止其它細菌進入剩菜中。所以保鮮膜問世了！一起來了解下它吧！

本文目錄

1、剩菜放冰箱需要用保鮮膜嗎

2、保鮮膜可以隔離李斯特菌嗎

3、保鮮膜屬于什么垃圾

需要的。由于剩菜中含有較多的水分，還會有味道，而保鮮膜可以起到隔絕水分和氣味的作用，能有效避免剩菜中的氣味與其它食物發生串味，還能防止其它細菌進入剩菜中。

剩菜在冰箱冷藏區一般可以存放2天左右。

剩菜還可以使用密封袋或者密封盒來密封保存。

葉類蔬菜最好不要過夜存放，因為隔夜菜吃多了會對人體產生危害，而且口感也不好。

保鮮膜可以隔離部分李斯特菌，但不能完全隔離，食物本身隨著保存時間的延長有時自身也會產生李斯特菌，所以從冰箱內拿出的食物一定要高溫加熱之后再食用。

李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌癥的病原體，李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。

李斯特菌生存環境和適應能力非常強悍，無論是酸性還是堿性條件下都能進行繁殖，即使是溫度低于五度以下，都無法將李斯特菌“凍死”。

由于李斯特菌不畏懼低溫，進食生冷食物就容易導致李斯特菌侵入人體，所以在夏季應盡量避免生吃沒有經過任何消毒和高溫處理后的蔬菜和肉類。

保鮮膜是干垃圾，但可回收價值低，若是當可回收垃圾進行處理，重造的價值高于保鮮膜本身的價值，如果保鮮膜沾上油、水等物質，那么會將它歸為其他垃圾，需要采取填埋、焚燒等方法處理，保持清潔干燥，也可以被歸為可回收垃圾。

保鮮膜屬于干垃圾，其材質雖然是有塑料所制成的，但是可回收價值低，若是當做可回收垃圾進行處理，其重造所需的價值高于保鮮膜本身的價值，所以屬于干垃圾，市面上的一次性塑料盒以及塑料袋也屬于干垃圾。

通常保鮮膜使用后，可能會沾上油、水等物質，這時很難將其重新加工，所以會將它歸為其他垃圾，會將保鮮膜采取填埋、焚燒、衛生分解等方法處理，盡量保持保鮮膜的清潔干燥，避免污染。

若是保鮮膜保持清潔干燥的話，它也是可以被歸為可回收的，是可循環使用的，像報紙、紙箱、玻璃杯、易拉罐、舊鐵鍋等物品，這些都是可回收垃圾，都是可以與保鮮膜放在一起的。