怎樣判斷椰汁新鮮不新鮮？喝椰汁上火嗎

椰子樹為棕櫚科椰子屬常綠喬木，莖干粗壯直立，椰子樹具有極高的經濟價值，素有“寶樹”之稱。椰子水是一種可口的清涼飲料，成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工成各種糖果、糕點。椰子汁一定要喝新鮮的哦！如何判斷椰子汁新不新鮮。看看下面的文章內容吧！

本文目錄

1、怎樣判斷椰汁新鮮不新鮮

2、喝椰汁上火嗎

3、什么人不能喝椰汁

判斷方法：

1、觀察椰汁顏色：新鮮椰汁呈乳白色汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢；變壞的椰汁有強烈酸味，汁液中呈凝固狀不宜食用。

2、觀察外表：椰子的外皮是一層很好的保護傘能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮椰子就會失去了保護而將不再那么新鮮了。不帶殼的在短時間內不會變質，但是時間長了水就會變味。

3、聽聲音：選擇椰子的時候要把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了。

喝椰汁是不上火的，椰汁中含大量蛋白質，果糖，維生素和大量的人體必需的微量元素，椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口，無沉淀和分層現象，具有新鮮椰子汁特有的風味和香味。

椰子樹為棕櫚科椰子屬常綠喬木，莖干粗壯直立，椰子樹具有極高的經濟價值，素有“寶樹”之稱。椰子水是一種可口的清涼飲料，成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工成各種糖果、糕點。

1、胃脾胃虛的人：由于本身腸胃虛寒、消化功能較弱。一旦飲用過多的椰子水，恐將使脾胃損傷更為嚴重，造成腹瀉、拉肚子等癥狀發生。

2、脾濕重、容易疲倦的人：脾氣濕重，虛火上身所致，應適度補陽、補氣血加以調理。不能飲用有退火、解熱作用的椰子水。

3、腎氣弱、頻尿的人：不宜飲用過多容易利尿的椰子水，以免影響日常生活，導致睡眠質量下降。

4、有寒喘、寒咳、哮喘癥狀的人：食用性質偏涼的椰子水，會導致癥狀加劇。

5、子宮虛寒的人：子宮虛寒，每逢生理期容易有痛經、手腳冰冷，經期需要熱敷減緩不適的婦女，也不建議飲用椰子水，以避免干擾氣血循環，影響子宮功能正常運作。