阿膠的益處與作用有什么？阿膠怎么吃

阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。阿膠怎么吃？如果您喜歡，可以看看百科知識網的介紹是怎么樣的。

本文目錄

1、阿膠的益處與作用有什么

2、阿膠怎么吃

3、阿膠禁忌

1、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

2、美容養顏作用：富含豐富的膠原蛋白，人體必須的7中氨基酸以及多種礦物質和微量元素，具有潤膚駐顏，延緩衰老，補血養顏，提高免疫力的好處。女性長期服用可以使皮膚變的細膩光滑、紅潤、關澤富有彈性。

食材：阿膠、紅棗、烏雞、鹽。

步驟：

1、首先將烏雞洗凈，剁成塊，之后放入熱水中焯及總分中3-5分鐘后撈起。

2、阿膠敲碎，或者買的時候將服務員幫忙切碎。紅棗洗凈。

3、準備砂鍋，倒入適量清水，加入烏雞、紅棗以及阿膠，開火！

4、或者將材料都放入燉盅里隔水燉哦，那需要燉3個小時左右。

5、大火煮開后轉小火煲2個小時左右就ok了，加入鹽調味開吃！

脾胃虛弱、消化不良、胃部脹滿者慎用。

一些吃了會上火的人，可以吃陳阿膠(置于陰干處三年以上，火毒自行消盡的阿膠)。

阿膠服用量不宜大，每天3~5克即可，吃多了消化不良，陰虛的人吃多了容易燥熱。

感冒、咳嗽、腹瀉者忌食阿膠。

阿膠忌與蘿卜、濃茶同時服用。

在南方地區，濕熱天氣較多，沒有適應癥的話，不適合吃阿膠進補。

阿膠與大黃古籍記載藥性相反。