山楂條是怎么做出來的？山楂條的營養成分

我們在超市經常能看到各式各樣豐富造型的山楂條、山楂餅、山楂干、山楂糕等以山楂為原材料的食物，那山楂條是怎么做出來的，您知道嗎？山楂條的營養成分，是不是也讓人想了解它，以下是為您帶來的這方面的相關常識，希望能幫助到您。

本文目錄

1、山楂條是怎么做出來的

2、山楂條的營養成分

3、吃山楂條要注意什么

1、山楂從市場買來后，先用清水沖洗幾遍，然后去胡兒，用鹽水浸泡半個小時。

2、鹽水浸泡好后，把山楂、水、黃冰糖(蔗糖)放入鍋中熬煮，鍋里有一些沫子，記得用勺子撇去。

3、山楂熬到濃稠后，導入攪拌機，攪拌到成粥狀即可。

4、把攪拌好的山楂放入鍋中進行二次熬煮，當山楂醬靠近鍋的一側起皮時，關火。滴入檸檬汁，攪拌均勻。

5、我用的烤箱盤，盤中鋪上油紙，把熬好的山楂醬放入盤中，5毫米厚度。用刮子或者勺子，把醬刮平。

6、一般涼至兩三天左右即可，切成自己喜歡的細條，沾上砂糖即可裝盤享用。

山楂條含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等作用。每100克山楂片含熱量389.11千焦耳(93千卡)，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。

吃山楂條的時候是會有一定的禁忌存在，對于山楂條來說其中是含有大量糖分的，而且對于兒童來說，一旦進食山楂條過多，這時候就會導致我們人體中的血糖保持在一個較高的水平了。同時大家經常大量的去食用山楂條，這時候還會導致營養不良、貧血的問題，對我們健康影響是比較大的。所以說說糖尿病的患者也是不適合食用山楂條的，同時大家在吃山楂條的時候要注意，一定要及時漱口刷牙才行，這樣可以避免防傷害我們的牙齒。