菠蘿含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。因此餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。也含有豐富的維生素等,適量食用有益于人體健康。如果沒有吃飯,能直接吃菠蘿嗎?菠蘿該飯前吃還是飯后吃?相信您了解下面的分享就能找到答案。
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菠蘿最好是飯后吃。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。所以當我們食用完主餐后適當吃一些菠蘿,可以有助于腸胃的消化和吸收。
當主食吃得過飽、出現消化不良時,吃點菠蘿能起到助消化的作用。主要是因為菠蘿含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質,增強腸胃的消化功能。
菠蘿富含維生素B1.能促進新陳代謝。含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。因此餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。
菠蘿的含糖量不算高。每100克菠蘿含糖量大約有10克左右,糖量占菠蘿的重量的10%左右。除此之外,菠蘿還含有豐富的維生素等,適量食用有益于人體健康。
菠蘿的主要糖分為果糖和葡萄糖,不建議過多食用,否則其糖分不易吸收,反而容易堆積轉化為脂肪。
不削皮的菠蘿可以保存的時間是最長的,把整個菠蘿放在陰涼通風的地方一般可以保存15天左右,如果是已經削皮的菠蘿建議用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏,這樣一般可以保存2天左右。
削了皮的菠蘿用適度濃度的鹽水浸泡,在常溫下一般可以保存24小時左右。
菠蘿在食用之前建議用鹽水浸泡30分鐘左右,鹽水不僅可以降低菠蘿酶的含量,還可以消毒殺菌。
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