南瓜與山藥可以同吃嗎？貝貝小南瓜是不是轉基因的

貝貝小南瓜不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，而且口感清香、夠老夠面夠甜，香甜軟糯，有著板栗的口感。是人們飯桌上的常見菜品。適合炒、炸、蒸等多種烹調方式。但是南瓜也不是和所有的食材都可以一起食用。例如：南瓜與山藥不可以同吃。南瓜含有維生素C分解酶，而山藥中富含維生素C，兩者同食會造成營養的流失。南瓜和山藥都有健胃消食的作用，山藥可以祛濕養腎，但南瓜不能和帶魚、油菜和木瓜等一起食用。詳細的了解請看百科知識網帶來的以下介紹。

本文目錄

1、南瓜與山藥可以同吃嗎

2、貝貝小南瓜是不是轉基因的

3、南瓜怎樣能儲存一年

1、不能同吃

南瓜與山藥不可以同吃，因為南瓜和山藥中雖然沒有相克的成分，但是南瓜中含有維生素C分解酶，而山藥中富含維生素C，兩者同食會減損山藥的營養價值，造成營養的流失，并給腸胃增加負擔。

2、營養價值

南瓜中含有胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、磷等大量的礦物質元素等，日常食用有健胃消食的作用。山藥中含有淀粉酶和多酚氧化酶等，有利于腸道對各種營養物質的吸收，同時還可以祛濕養腎，有利于人體健康。

3、食用禁忌

南瓜不能和帶魚、油菜和木瓜等一起食用。南瓜和帶魚一起吃會造成腹瀉、嘔吐等食物中毒的現象，而和油菜一起食用會降低油菜的營養價值，木瓜則會阻礙人體對南瓜中B族維生素的吸收，造成營養的流失。

貝貝小南瓜不是轉基因食品，而是通過雜交培育而成的品種。1998年，貝貝小南瓜由日本米可多協和種苗株式會社通過雜交培育得來。貝貝小南瓜投入市場后，被受人們的青睞。

貝貝小南瓜，屬葫蘆科，皮為翠青色，上有淡黃色斑紋，與西葫蘆長相相似，形狀有圓、有長。

貝貝小南瓜，不僅形狀小巧玲瓏，惹人喜愛，而且口感清香、糯軟潤滑，是人們飯桌上的常見菜品。

貝貝小南瓜，是小瓜型早熟南瓜新品種，產量高，商品性好，適合炒、炸、蒸等多種烹調方式。

要想讓南瓜儲存一年的時間，可以在地面鋪上一層厚稻草，然后把南瓜放在上面堆放，或者在儲藏室中搭建一個分層的架子，同樣鋪上稻草后再存放南瓜，還可以把南瓜放在10℃的地窖中進行保存，保證空氣濕度在70%-80%之間。

1、地面堆放

南瓜在空氣流通，沒有陽光直射的地方可以保存很久，一般只需要在地面上鋪一層5cm的厚稻草，然后把南瓜的瓜蒂朝里，碼放成圓錐形即可，一堆南瓜只能放15個，避免過于擁擠把南瓜壓爛。

2、分層存放

還可以在陰涼潮濕的儲藏室中用竹木搭建一個分層的架子，同樣在每層上鋪滿5cm的厚稻草，避免南瓜直接接觸地面，這樣的儲藏效果比堆放保存更好。

3、地窖保存

南瓜放進地窖中儲存也是很好的辦法，但是需要將地窖里面的溫度控制在10℃左右，濕度保持在70%-80%之間，并要經常檢查有沒有損傷的南瓜，如果有不健康的南瓜要及時挑選出來，避免感染。