洋蔥在生活中十分常見,因其能起到調味作用人們常常將其與其他食物搭配來吃,那么產婦滿月后能吃洋蔥嗎?洋蔥哪類人絕不能吃?下面小編就為大家一一解,希望對大家有所幫助。
洋蔥營養豐富,產婦可以吃視需吃洋蔥,但要注意烹飪方式以及量不建議過多,避免引起身體不適。產婦可多吃小米、蓮藕等富含維生素且清淡爽口的食物。
眼睛不好的人要少吃,還有就是消化道有問題的,胃不好的都要少吃。腎臟病人也要少吃洋蔥,如果真的想吃,就把洋蔥切好后,放在水龍頭那沖個10分鐘,把洋蔥中的礦物質磷給沖掉。
因為磷攝入太多,會增加人體腎臟的負擔,所以對一些透析的病人,我們建議在吃洋蔥的時候,先用水把洋蔥沖洗一下。另外,洋蔥和蜂蜜、海帶、魚、蝦相克,不可以一起食用。
1、洋蔥中所含有的有機硫化物有利于預防動脈硬化。有研究表明,洋蔥中的有機硫辣味物質,能夠降低炎癥反應,同時抑制血小板的聚集,從而有利于預防動脈硬化。
2、洋蔥還是所知惟一含前列腺素A的蔬菜,它能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的作用。
3、洋蔥還能防癌,其功效來自于它富含硒和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
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