水果表皮有蠟用什么清洗好 水果為什么要打蠟

我們都知道，很多人買水果的時候，都會發現水果表面上面滑滑的，有一層白色的蠟，這就是水果打蠟的情況。很多商家為了延長水果的保質期，都會將水果打蠟。那么水果打蠟怎么清洗干凈比較好呢？下面讓我們具體來看看吧！

水果打蠟怎么清洗干凈

1、果皮上的蠟可以用溫水沖洗

在洗水果的時候不要用涼水進行清洗，可以用有溫度但不是太燙的熱水進行清洗，在洗后通過餐巾紙或干凈的手帕進行去除果臘的清潔工作。

2、果皮上的蠟可以用食鹽洗

吃帶皮的水果前，可以在水果皮表現撒鹽并且反復搓洗后用清水沖洗幾遍即可清楚果皮上的蠟物質。

3、果皮上的蠟可以用絲瓜瓢清洗

很多在農村生活過的人都會看到一個清洗碗筷的神器，那就是絲瓜瓢，是絲瓜曬干后所制成的，這個摩擦力比較大，因此清洗水果上的蠟也很有效。

4、果皮上的蠟可以用牙膏

生活中牙膏除了刷牙外還具有一些不為人知的去垢功效，比如擦拭銀器還比如去除果皮的果臘。在我們吃水果的時候我們讓牙膏溶解在水中后通過牙膏水來對帶有果臘的水果進行清洗。

5、果皮上的蠟可以用淘米水

淘米水可以說是最安全最清潔的清潔劑了，把水果放在淘米水中侵泡一段時間即可去除水果皮上的蠟了，需要注意的是淘米水容易變質，水果最好不要放在淘米水中過夜。

6、果皮上的蠟可以通過去皮處理

7、也許你還擔心以上的方法都不能有效清除果皮上的蠟，那就只能通過削皮的方法來去皮了，這個是最簡單粗暴的方法。而且有些會打蠟的水果也是需要剝皮。

水果為什么要打蠟

水果買回家之后就會發現，水果上面有一點澀澀的感覺，如果洗完發現水果外表有點泛白、而且越用涼水洗越能出現白色。那么就說明水果表皮上面的臘了。

第一是讓水果看著非常新鮮，像才從果樹上面剛摘的一樣。第二是為了延長儲存的時間，所以往往會在水果表面打上一層臘。而這個水果的打蠟也分不同的種類，如果是好一點的水果臘是用貝殼這些海物里面的組織提取出來的，這些物質在某些程度上不能說對人體有益，但起碼不是對人體有害的。但是如果是工業蠟那就不行了，這部分是不能吃進肚子里去的，也就是對我們身體有害的。

所以正常情況下來說，如果碰到水果表面上打蠟了，建議大家把臘去掉是最好的。這樣也免得我們花費心思去辨別這這些臘到底是什么種類的臘。畢竟多做這一步去掉臘的步驟，是比較靠譜的。

水果表皮的蠟有幾種

果皮上的蠟主要有三種：

第一種，水果表面本身自帶的果蠟。

第二種，人工加上去的人工果蠟，這些多從螃蟹，貝殼等甲殼類動物中提取而來，對人體并無害處。

第三種，不法商販加的工業蠟，其中所含的汞，鉛會通過果皮滲進果肉，從而對健康有害。