我們都知道,女性生完孩子之后,身體是比較虛的,需要好好調理一些身體,所以一般都會吃一些有營養的食物,燕窩就是其中很常見的一種滋補食物,很多女性產后都會吃燕窩。那么女性生產后怎么吃燕窩好呢?下面讓我們具體來看看吧!
孕婦生產后可以吃燕窩,但不能剛生完孩子就吃。
燕窩性溫和,無味,不會引起哺乳期媽媽的不適感和反胃。
燕窩含有豐富蛋白質,氨基酸、多種微量元素等,不僅增強產后免疫力,起到滋補作用,而且美容效果很好。
水溶性蛋白質以及表皮生長因子可以幫助哺乳期媽媽恢復因生產而留下的傷疤、淡化妊娠紋。
碳水化合物可以提供熱量,與蛋白質相輔相成,促進脂肪代謝,起到減肥功效。
豐富的鈣質幫助緩解抽筋現象。
不過食用燕窩要定期且適量。一周3-4次即可,每次4-6克干燕含量。
可通過哺乳增強寶寶免疫力,但寶寶未滿4月時不可直接食用燕窩。
許多寶媽認為燕窩屬于溫和性滋補品,且對蛋白質不過敏,產后便立馬吃燕窩。這種做法我認為是不正確的。
產后首先是排惡露,排惡露期吃滋補品,可能會導致惡露不盡。另外,剖腹產孕婦由于腹部留有傷口,也不適合吃燕窩。吃燕窩的最佳時間是惡露排盡后吃最佳,此時剖腹產產婦的傷口也已愈合,完全可以吃燕窩進行滋補。
有些豪氣的寶媽可能認為燕窩營養豐富,又美容嫩膚,是不是吃得越多越好。這種觀點不正確,人體每日對營養的需求都有上限,超過上限便會長肉肉、消化不良等等。因此,燕窩每日最佳攝入的量是3-5克干燕窩。
我在月子期吃燕窩不是單獨吃的,通常是跟其它食材搭配,如燕窩耳蓮子羹、燕窩小米粥、燕窩山藥粥、冰糖紅棗燉燕窩、血燕蒸白菜、花生牛奶燉燕窩等。
燕窩含有豐富的活性蛋白,營養豐富,但是并不是所有孕婦生產后都可以吃燕窩。有些寶媽體質特殊,對蛋白質極易過敏,這類寶媽便不能吃燕窩。如果在產后還因吃燕窩引發過敏性癥狀,不利于產后恢復。
優質燕窩特點:
干凈度高,足干,發頭高。不刷膠,不補碎,不漂白,不加濕。
浸泡水后的水無油漬亦無黏液;形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則。
燉好后可以看到燕窩絲絲晶瑩,顏色呈淡乳黃色,不會太白且呈半透明,和羹一樣稠稠的,另外帶有濃濃的蛋白清香。吃起來口感爽滑,味道和雞蛋白差不多,但多了點粘性。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特征,因此選材最關鍵。譬如國內最好的福臨門燕窩和同仁堂兩大燕窩老牌,其泡發率往往可以達到8倍以上,但是同等品質的燕窩同仁堂的貴好多,上佳品質做出來的燕窩口感和效 果自然也就很好。
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