山坑螺,是一種淡水螺,生長于南方的山溝里面,營養價值非常豐富。跟我們在燒烤攤常見的田螺不一樣的地方就是尾部比較長,渾身顏色呈現黑色。那么,這一種螺是否具有一定的市場價值呢?讓我們一起來看看吧!
山坑螺價格大概也是10元一斤左右。在有些地方野生的山坑螺高達幾十元一斤。所謂物以稀為貴,野生的山坑螺越來越少,那價格肯定會比較貴的。平時我們看到10元一斤左右的山坑螺,可能就是人工養殖的,不是純野生的山坑螺。所以也就說山坑螺是可以人工養殖的。
由于野生的山坑螺對待水質的要求非常的高。要求水底不能有淤泥,只準有沙石這種物質,這種的生態環境,如果人工建造起來是比較耗成本的,如果利用原生態的山溪養殖還是可以的。
但是萬一如果下大雨遇到山洪爆發之后,可能就會遭遇血本無歸了。這個情況并不意外,因為農村每年都會出現很多洪澇災害的,比如在我們這里每年雨水較多,容易出現這種情況。
現在很多農村都沒有這種水質,沒有這種特別清澈的生態環境了。而且養殖山坑螺的時間較長,產量較低。產出的收益可能和現實投入的成本還是有很大的距離的,所以說想通過養殖山坑螺掙錢的還需三思。
山坑螺市場價格在10多元一斤,好的可以賣到50元/斤。之所以那么貴,除了山坑螺肉有著獨到的鮮爽味,吃法獨特,營養豐富之外,主要還有它的繁殖能力很低,產量并不高,一畝的山溪僅可以帶來100~200斤,有時候都不到100斤。如果按照10元/斤的價格算,一畝山溪可以帶來產值1000~2000元之間。由此可見,山坑螺單價看似挺高,只是產量太低,無法實現較大的收益。
山坑螺的體型比較細長,尤其是尾巴比較長而且尖尖的,然后顏色呈黑色,表面比較光滑,現在市面上有一些螺和山坑螺有點類似,所以會冒充山坑螺,然后欺騙消費者。這種螺的營養價值和味道要比真正的山坑螺差很多,所以價格會便宜很多,市面上可能也就是10塊錢一斤左右,所以大家想要買到真正的傷口還是要擦亮眼睛,因為真正的山坑螺只有在一些農村附近的小縣城才能買到,而且價格一點都不便宜。所以我們可以少量養殖,畢竟養殖的要求比較高,想要大規模的養殖,可能需要花費一定的精力和金錢,畢竟山坑螺對環境的要求和水質要求確實非常嚴苛。
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